Dieta pri cholesterole - Framedic .

Oficiálna stránka všeobecnej ambulancie pre dopelých Framedic .
Desktop podklad biely
Prejsť na obsah

Dieta pri cholesterole

Diety
Hlavným cieľom je výrazne zníženie príjmu cholesterolu v potrave pod 300mg/deň (v ťažších prípadoch na 200mg/den). Zdrojom cholesterolu sú iba potraviny živočíšneho pôvodu. Nízkocholesterolová diéta je účinná iba spolu s ďalšími opatreniami – redukciou hmotnosti, cvičením, uplatňovaním zákazu fajčenia, obmedzením stresu. Dôležité je zníženie celkového podielu tuku na maximálne 30% celkovej dennej energetickej dávky, sacharidy (cukry) by mali tvoriť 55-58% dennej dávky a prijímané by mali byt vo forme polysacharidov (výrobky z tmavej múky, cereálie, zemiaky, strukoviny), proteíny (bielkoviny) by mali predstavovať 15-18% energetického príjmu.
Potraviny

Vhodné

Nevhodné
Mäso,
údeniny,
ryby
  • ryby
  • chudé bravčové mäso
  • hovädzie, teľacie
  • divina
  • kuracie bez kože
  • obmedzene šunka
  • aspoň 2x týždenne  losos, makrela, sardinky
  • vnútornosti
  • kaviár
  • údené mäso
  • tučné mäso
  • hus, kačka
  • baran
  • salámy, paštéty, klobásy
  • vyprážané mäso, ryby
Tuky
  • olivový, ľanový, slnečnicový olej
  • zvlášť vhodné sú margaríny s obsahom rastlinných tukov  (Flora, Rama, Perla, Alfa)
  • všetky stužené tuky
  • margaríny s vyšším  s obsahom trans-mastných kyselín ako 0,5 g
  • kokosový olej
  • majonéza
  • bravčová masť a maslo iba v obmedzenom množstve
Mliečne výrobky
  • netučné syry (do 30 % tuku)
  • nízkotučné jogurty
  • tvaroh
  • acidofilné mlieko
  • smotana
  • tučné syry
  • smotanové jogurty
  • krémy
  • zmrzlina
Vajcia
  • v obmedzenom množstve, nie samostatne (len do prívarkov, na zahustenie)
  • vaječné šaláty
  • praženice, omelety
Polievky

    • zeleninové
    • strukovinové
    • netučné mäsové
    • vývary s ryžou, cestovinami, zeleninou
    • tučné vývary
    • zabíjačkové
    • s vnútornosťami
    Ovocie a zelenina
    • ideálne 5 až 7× denne porcia ovocia, zeleniny
    • cesnak, cibuľa
    • paradajky
    • špenát
    • zeler
    • brokolica
    • strukoviny
    • figy
    • datle
    • hrozienka
    • sušené a kondenzované ovocie
    Orechy
    • vlašské orechy
    • lieskovce
    • mandle
    • slnečnicové, tekvicové semienka
    • kokosové orechy
    • búrske oriešky
    • Pistácie
    • Kešu orechy
    Dezerty,
    zákusky, pečivo

      • uprednostnite celozrnné výrobky, ktoré obsahujú vlákninu

      • sušienky, oblátky
      • čokoláda s nižším obsahom kakaa
      • torty s krémovými náplňami
      • chipsy, krekry
      • šľahačka
      Nápoje
      • minerálne vody
      • ovocné džúsy bez cukru
      • zelený a čierny čaj
      • čierna káva (obmedzene)
      • prisladzované nápoje
      • alkoholické nápoje vo väčšom množstve
      Kontakty .
      email:  framedic.ambulancia@gmail.com
      tel:       +421 2 4827 9493
      Adresa .
      Framedic, s.r.o.
      Ružinovská 10
      821 07
      Bratislava
      IČO: 44469501
      Pre zaneprázdnenosť preferujeme emailovú komunikáciu.
      Počas dovolenky emailovú komunikáciu nevybavujeme.
      Info .
      Website design by Dalibor Itze .
      Návrat na obsah